Vakuum forkøler til kogt mad

Anvendelsesområde

Vakuum forkøler til kogt mad er et ideelt køleudstyr til kogte fødevarer ved høje temperaturer (såsom braiserede produkter, sauceprodukter, supper) for at køle ned hurtigt og jævnt og effektivt fjerne skadelige bakterier.

Produktfordele

Hurtig og høj kvalitet

Frisk madkøler, hurtig afkøling for at undgå højtemperaturoxidation og andre problemer, passerer hurtigt gennem det farlige område, hvor bakterier er nemme at formere sig, ikke kun for at sikre udseendet, men også for at sikre smagen.

Sikker bakteriekontrol

Hele maskinen vedtager sanitær beskyttelse af medicinsk kvalitet, og det indvendige loft vedtager 172-graders hældningsteknologi for at forhindre sekundær forurening af fødevarer forårsaget af vanddråber under afkølingsprocessen. Design til at undgå krydsinfektion, beskyttelsesgrad IP69K.

Energibesparelse

Gennem køleteknologien til vakuumstyring af vandkogepunktet antager skroget formen af ​​integreret skumisolering, som kan spare energi og reducere forbruget bedre. Reduktion af køletiden kan forkorte produktionscyklussen, forbedre virksomhedens produktionseffektivitet og spare arbejdsomkostninger.

Nem at rengøre

Hele maskinen kan rengøres med vand, damp, skum osv., og hele maskinens rengøring er sikrere og mere praktisk.

Kør glat

Tilbehøret er alt sammen lavet af førstelinjemærker, og betjeningen er mere stabil, og kvaliteten er garanteret.