Maskinen anvender avanceret kontrolteknologi, som er sikker og pålidelig, nem at vedligeholde og har komplette display- og kontrolfunktioner. Strømkilden vedtager en højslipmotor med stort pneumatisk drejningsmoment, højt isolerings- og varmemodstandsniveau og en overophedningsbeskytter i motoren, som har god overbelastningsbeskyttelse. Maskinens hovedaksel er importeret fra Sverige, Tyskland og andre nøglekomponenter såsom lejer og olietætninger. Produkter, forbedrer de mekaniske egenskaber og forlænger levetiden. Nøglekomponenterne behandles af CNC-værktøjsmaskiner for at sikre bearbejdningsnøjagtigheden med kompakt struktur, smukt udseende, høj bearbejdningspræcision og fremragende ydeevne
Vacuum chop mixer er nøgleudstyret til produktion af pølseprodukter og kødforarbejdning.