Røgovn

Kort beskrivelse:

Konservering og smagstilsætning af fisk, ost, pølser eller kød ved hjælp af rygning bliver stadig mere populært. Med dette kan du skånsomt tilberede din røgede mad over varm eller kold røg fra brænde gennem naturlig røgfordeling ved temperaturer på 25°C til 90°C. Den røgede smag, der udvikles naturligt i fisken eller kødet, er umiskendelig, madens farve efter rygning er god, og der er en duft efter rygningen, som får folk til at føle sig velduftende, men ikke fedtede, og derfor så populær.

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Produktmærker

anvendelse

Anvendes primært til pølser, skinker, stegt kylling, sort fisk, stegt and, fjerkræ, akvatiske produkter og andre røgede produkter, der kan synkes, tørres, farves og formes på én gang. Den røgede mad kan røges ved ophængning. Der findes vogne til ophængning af rygning. Du kan altid holde øje med rygningens fremskridt gennem det store vindue og temperaturdisplayet.

Struktur

Den består af rygekammer, varmesystem, røggenerator, lufttilførsel, udsugningssystem, lufttørringssystem, rengøringssystem og elektrisk styresystem. Automatisk rengøringsfunktion.
Funktioner: 1. Automatisk styring (den kan visuelt vise udstyrets driftsstatus, og temperaturen vises dynamisk). Unikt design af luftcirkulationssystem (sikrer effektivt en ensartet temperatur på produktet under bagning, rygning, tørring, tilberedning osv., hvilket sikrer ensartet farve og en smuk farve på produktet)
2. Brugen af træpillerygningssystemer og det optimerede design af det ikke-rygende rør i det eksterne rygningssystem kan effektivt reducere forureningen af røgtjære til fødevarer.
3. Døren er lavet af hærdet dobbeltlagsglas (kvaliteten af de indvendige produkter kan observeres)
4. Ved hjælp af en Japan SMC-importeret magnetventil er cylinderens ydeevne stabil og pålidelig
5. Udstyr med 4 døre og 4 vogne/4 døre og 8 vogne kan tilpasses efter dine behov.

Teknologiparametre

MODEL	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
KAPACITET	50	100	200	250	500	750	1000
MAGT	2.2	2,8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
MAKS. MPA	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6
MIN. MPA	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2
TEM. °C	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
VAND MPA	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
VOGN (mm)	NULL	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
DIMENSION (mm)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	250015503000	343015103300	449015504000
VÆGT (kg)	400	800	1200	1900	2600	3300	4000